cuisine - AnnSo cuisine

11 janvier 2014

Bûche poire speculoos

Pour le soir de noël avec la bûche cacao/orange curd (recette ICI) j'avais fait cette bûche qui est très fraîche, très bonne à tel point que je l'ai refait quelques jours plus tard pour le plaisir de mon grand qui ADORE! Ingrédients Pour le biscuit 2...

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Tags: cuisine, recette, farine, dessert, demarle, roulé, robot, crème, crème fraîche, mascarpone, speculoos, fruit, oeuf, décor, buche, noel, silpat, annso cuisine, flexipan plat, flexipat

7 janvier 2014

Oeuf mimosa

Cette recette est d'une simplissité mais tellement bonne :p Je l'ai testé avec mon Companion mais vous pouvez le faire sans en faisant cuire vos oeufs durs (9 min) puis en montant une mayonnaise (ou en prenant une mayo du commerce). Comme j'ai rajouté...

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Tags: cuisine, recette, rapide, pain, oeuf, thon, companion, entree rapide, entrée, annso cuisine, cuisine companion, moulinex, robot multi cuiseur

30 décembre 2013

Bûche cacao et orange curd

Voici la recette de l'un des bûches que j'ai réalisé pour noël 2013.Elle se compose de couches de génoise au cacao et d'orange curd recouvert superbement par ma soeur d'une mousse au chocolat. Vous pouvez réaliser l'orange curd quelques jours avant puisqu'il...

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Tags: cuisine, recette, farine, dessert, demarle, chocolat, roulé, robot, mousse, crème, crème fraîche, oeuf, décor, gateau, buche, noel, orange, orange curd, annso cuisine, flexipan plat, flexipat

11 décembre 2013

L'Arlequin de Demarle

Pour son anniversaire, chéri a feuilleté mes livres de cuisine et a choisi L'Arlequin. Ce bon gâteau avec une génoise au chocolat, une crème brûlée et une mousse au chocolat. Cette recette a failli me faire tourner en bourrique et je vous conseille de...

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Tags: cuisine, recette, farine, dessert, demarle, roulé, anniversaire, crème, crème fraîche, vanille, oeuf, décor, arlequin, annso cuisine, flexipan plat, flexipat

10 décembre 2013

Bouchées au thon

Avec cette recette, j'ai fait 14 petit saint-honoré. Avec une mayonnaise maison et une pincée de piment doux ça donne un super visuel! Et servi avec une salade verte c'est très bon, pour une entrée ou un repas du soir assez léger. Pour info avec WW, 2pp...

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Tags: cuisine, demarle, crème, crème fraîche, gruyère, oeuf, bouchee, concentre, thon, petit four, silpat, annso cuisine, moule saint honoré

16 novembre 2013

Wrap/Tortillas de poulet aux légumes et curry

Une recette que j'avais envie de tester depuis longtemps. J'ai donc envoyé chéri acheté des tortillas (après une tentative pour les faire maison loupée). Voici donc la recette pour 6 tortillas bien rempli. Ingrédients 200g de fromage blanc 0%2cc de currysel,...

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7 novembre 2013

Gâteau au Mi-cho-Ko (ou michoko)

Halloween est passé par ici et je me retrouve avec plein de Mi-cho-ko à la maison, sauf qu'étant au régime c'est pas super d'avoir des tentations comme ça! J'ai donc décidé de faire un gâteau avec, après une petite recherche sur mon ami google :) Je me...

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Tags: cuisine, recette, farine, dessert, tupperware, demarle, chocolat, crème, crème fraîche, facile, rapide, oeuf, michoko, silpat, annso cuisine, moule marguerite

4 novembre 2013

Croque Tablette : un énorme croque monsieur

Voici une recette que je vois tourné sur l'un de mes groupes préférés de FB de Demarle J'ai donc voulu tester cette superbe recette! 4 parts : 9pp par part ou 2pp si vous coupez en 16 (d'après le onlineWW) Ingrédients 8 tranches de pain de mie8 tostinette...

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Tags: cuisine, recette, demarle, fromage, crème, crème fraîche, rapide, pain, oeuf, croque monsieur, jambon, silpat, annso cuisine, moule tablette

2 novembre 2013

Pizza ricotta, thon et épinards

Je n'aime pas les épinards, enfin, je n'aimais pas! parce qu'avec cette recette je me suis fait plaisir!!!Je ne connaissais pas la ricotta! j'ai apprécié et je ré-utiliserai! 4 parts : 6pp la part Ingrédients 150g de pâte à pizza100ml d'eau150g de pousse...

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31 octobre 2013

Tarte aux poireaux, carottes, saumon et curry

Une petite tarte avec des légumes du jardin, parfumée au curry comme je l'aime :) 6 parts : 7pp par part. Ingrédients 200g de farine2cc de curry8cc d'huile d'olive1 pincée de sel150ml d'eau4 poireaux3 carottes1 filet de saumon (125g)2 œufs150g de crème...

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