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AnnSo cuisine
recette
22 janvier 2014

Crème dessert au chocolat 2 recettes 2tueries

Crème dessert au chocolat 2 recettes 2tueries
Voici deux recettes testées recemment! La 1ere, celle du livre du Companion, l'autre celle du cook'in que j'ai adapté à mon companion. Tout le monde a adoré les deux versions! Je dois avouer que j'ai préféré la version cook'in. Vous pouvez bien evidemment...
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19 janvier 2014

Filet mignon de porc à la moutarde

Filet mignon de porc à la moutarde
Voici une recette Demarle que j'ai adapté à mon companion et à notre goût avec un peu plus de moutarde et pas d'alcool. Vous pouvez bien évidemment réaliser cette recette à la casserole en remuant régulièrement. Je l'ai accompagné de riz pour mon mari...
19 janvier 2014

Crème au citron

Crème au citron
Voici une recette que j'ai réalisé dans mon companion, vous pouvez la réaliser à la main dans une casserole en remuant sans arrêt. LA SUITE SUR LE NOUVEAU SITE
13 janvier 2014

Pizza tortilla

Pizza tortilla
Comme je le disais dans l'un de mes derniers messages, il me restait de la sauce du poulet basquaise je l'ai donc utilisé pour faire une pizza rapide avec des tortillas :) Et je peux vous dire que c'est très bon! Pour 2 pizzas tortillas il vous faudra...
11 janvier 2014

Bûche poire speculoos

Bûche poire speculoos
Pour le soir de noël avec la bûche cacao/orange curd (recette ICI) j'avais fait cette bûche qui est très fraîche, très bonne à tel point que je l'ai refait quelques jours plus tard pour le plaisir de mon grand qui ADORE! Ingrédients Pour le biscuit 2...
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10 janvier 2014

Financiers à la pistache et à la vanille

Financiers à la pistache et à la vanille
Voici la recette des meilleurs financiers que j'ai pu faire! Cette recette est celle de Demarle et c'est une tuerie! j'ai réalisé ces financiers pour les offrir dans des sachets gourmands à noël aux membres de ma famille. Ils ont eu beaucoup de succès....
9 janvier 2014

Pyramide de mousse glacée au citron coeur de mûre

Pyramide de mousse glacée au citron coeur de mûre
Voici l'autre dessert que j'ai servi au 31. C'est une recette assez rapide la mousse au citron que j'avais déjà fait (ICI) mais je l'ai refaite en amélioré et avec un coeur de confiture de mure du jardin. Ingrédients 100ml de lait concentré sucré100ml...
8 janvier 2014

Poulet basquaise à l'intérieur d'une tortilla

Poulet basquaise à l'intérieur d'une tortilla
J'avais déjà fait du poulet basquaise dans mon wok (voir la recette ICI) j'ai voulu la tester dans mon Companion en arrangeant la recette donnée dans le livre puis en se servant de cette préparation dans des grosses galettes de blé type tortillas achetées...
7 janvier 2014

Oeuf mimosa

Oeuf mimosa
Cette recette est d'une simplissité mais tellement bonne :p Je l'ai testé avec mon Companion mais vous pouvez le faire sans en faisant cuire vos oeufs durs (9 min) puis en montant une mayonnaise (ou en prenant une mayo du commerce). Comme j'ai rajouté...
7 janvier 2014

Chinois salé au jambon à la raclette

Chinois salé au jambon à la raclette
Voici une recette originale que j'ai réalisé avec le Companion à la base cette recette est une thermomix elle est donc adaptable comme toutes les recettes de robot multifonction cuiseur. C'est, en plus d'être beau, très bon!Vous pouvez bien évidemment...
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