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AnnSo cuisine

26 janvier 2014

LA recette du pain

LA recette du pain
Comme vous le savez, cela fait 2 ans que je fais mon pain tous les 2 jours. Depuis, j'en ai testé des recettes, des façons de faire...Mais cette fois ci je ne changerai pas car j'ai trouvé LA manière de faire! Que ce soit avec un robot, ou dans une machine...
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26 janvier 2014

Tourtes feuilletées aux échalotes, maïs, viande hachée et curry

Tourtes feuilletées aux échalotes, maïs, viande hachée et curry
Voici une petite recette simple à réaliser que ce soit à la casserole ou dans votre robot cuiseur. La recette de base (Livret Silpat de Demarle) ne contenait que des échalottes et du curry je l'ai donc amélioré à notre goût. Vu qu'il me restait de la...
22 janvier 2014

Crème dessert au chocolat 2 recettes 2tueries

Crème dessert au chocolat 2 recettes 2tueries
Voici deux recettes testées recemment! La 1ere, celle du livre du Companion, l'autre celle du cook'in que j'ai adapté à mon companion. Tout le monde a adoré les deux versions! Je dois avouer que j'ai préféré la version cook'in. Vous pouvez bien evidemment...
20 janvier 2014

Quiche sans pâte épinards et saumon

Quiche sans pâte épinards et saumon
Voici une petite recette pour une soir ou en entrée c'est très bon! Ingrédients 4 œufs500ml de lait (j'ai mis du écrémé)100 g de farine200 g de saumon fumé (j'ai utilisé des chutes)300g d'épinards (j'ai utilisé du surgelé haché que j'ai fait décongeler...
19 janvier 2014

Filet mignon de porc à la moutarde

Filet mignon de porc à la moutarde
Voici une recette Demarle que j'ai adapté à mon companion et à notre goût avec un peu plus de moutarde et pas d'alcool. Vous pouvez bien évidemment réaliser cette recette à la casserole en remuant régulièrement. Je l'ai accompagné de riz pour mon mari...
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19 janvier 2014

Crème au citron

Crème au citron
Voici une recette que j'ai réalisé dans mon companion, vous pouvez la réaliser à la main dans une casserole en remuant sans arrêt. LA SUITE SUR LE NOUVEAU SITE
17 janvier 2014

Impression de mes recettes ou téléchargement en pdf

Bonjour à tous et à toutes! PETIT RAPPEL : Pour imprimer ou faire des pdf de mes recettes il y a une petite imprimante sous chaque message :) Bonne journée
15 janvier 2014

Yaourt à la noix de coco

Yaourt à la noix de coco
SUITE DE LA RECETTE SUR LE NOUVEAU SITE : http://annso-cuisine.fr/yaourt-a-la-noix-de-coco/
14 janvier 2014

Tagliatelles fraîche à la sauce au saumon fumé

Tagliatelles fraîche à la sauce au saumon fumé
Voici une recette que j'ai réalisé il y a peu de temps avec des chutes de saumon fumé. Je l'ai entièrement faite avec mon companion mais vous pouvez très bien faire les tagliatelles sans ce robot, je les avais d'ailleurs déjà réalisé une fois (recette...
13 janvier 2014

Pizza tortilla

Pizza tortilla
Comme je le disais dans l'un de mes derniers messages, il me restait de la sauce du poulet basquaise je l'ai donc utilisé pour faire une pizza rapide avec des tortillas :) Et je peux vous dire que c'est très bon! Pour 2 pizzas tortillas il vous faudra...
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