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fromage
1 novembre 2013

Tartelette aux pommes et mousse de chèvre et/ou aux pommes et à la fourme d'ambert

Tartelette aux pommes et mousse de chèvre et/ou aux pommes et à la fourme d'ambert
Voici une recette que j'ai réalisé pour fêter mon anniversaire ainsi que celui de mon petit frère et ma petite soeur (oui on fait tout en même temps dans la famille!). Elle se base sur une recette Demarle qui se fait normalement dans les minis tartelettes,...
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16 juillet 2013

Gâteau de macédoine, maïs, thon au curry - Tartare maison

Gâteau de macédoine, maïs, thon au curry - Tartare maison
Cette recette est un dérivé du cake aux carottes et curry (ICI), il est rapide et nous l'apprécions beaucoup!!! Ingrédients : 100g de gruyère1 boîte de macédoine1 boîte de maïs1 boîte de thon150g de farine3 œufs125ml de lait entier1 sachet de levure50ml...
15 juillet 2013

Fromage Blanc sur lit de fraise

Fromage Blanc sur lit de fraise
Depuis que j'ai trouvé THE recette de FB à la multidélice (recette ICI), je fais une tournée par semaine! La semaine dernière, nous avons ramassé pas mal de fraise au jardin. J'en ai mixé l'équivalent d'un bol avec 2 CS puis mangé avec un FB même notre...
15 juillet 2013

Fromage blanc avec la yaourtière multidélice. Vie perso panier de cerise

Fromage blanc avec la yaourtière multidélice. Vie perso panier de cerise
Cela fait déjà plus d'un an que j'ai cette yaourtière, cela fait plus d'un an que je teste diverses recettes de fromage blanc et j'en ai enfin trouvé une grâce à Croquant Fondant! La texture donne un fromage blanc onctueux et lorsqu'on le mélange il devient...
21 février 2013

Cake carotte oignon curry un autre façon de le manger :)

Cake carotte oignon curry un autre façon de le manger :)
Ce cake est souvent fait ici car on l'adore!!! du coup la dernière fois nous l'avons fait pas avec des carottes râpées mais avec des carottes en morceaux que nous avions fait cuire à la vapeur avant. Très appréciable de sentir ces morceaux et tartiné...
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13 décembre 2012

Gaufre salée : pomme de terre, gruyère

Gaufre salée : pomme de terre, gruyère
Ingrédients pour 10 à 12 gaufres : 500g de pommes de terre100g de farine2CS d'huile de tournesol100g de gruyère1 sachet de levure chimique250ml de lait2 oeufssel, poivre RAJOUT DE MA PART : 1oignon, 1 petite boîte de lardons ou 4 tranches de bacon hachées...
12 décembre 2012

Cake aux carottes, oignons et curry

Cake aux carottes, oignons et curry
Ingrédients : 100g de gruyère150g de carotte1 oignon 150g de farine 3 œufs 125ml de lait entier 1 sachet de levure 50ml d'huile d'olive 2 cs de curry sel et poivre Préparation : Préchauffez le four th6 (180°C). Épluchez et râpez les carottes. Coupez l'oignon...
7 décembre 2012

Tartiflette façon Tupp

Tartiflette façon Tupp
De la même façon que le Gratin Dauphinois dont vous trouverez la recette ici, nous avons fait d'abord rissoler des oignons et des lardons dans une poele puis rajouter à la préparation du gratin avant de couper un reblochon en deux dans l'épaisseur et...
26 octobre 2012

Canapé à l'espagnole Demarle

Canapé à l'espagnole Demarle
Voici une petite recette tiré du livre Simplissime de Demarle (désolé pour la photo de mauvaise qualité prise avec mon téléphone) Je vous met la recette originale qui se fait avec du fromage de chèvre, ici, n'aimant pas le chèvre je les ai fait avec du...
27 février 2012

Mini gratin de coquillettes ou pommes de terre avec bacon

Mini gratin de coquillettes ou pommes de terre avec bacon
Dans le même style que la recette ultra rapide de l'autre jour que vous trouverez ici, nous avons testé en mettant une tranche de bacon au fond ou avec de la pomme de terre au fond à la place^^ Voilà ce que ça peut donner :
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