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AnnSo cuisine
8 janvier 2014

Poulet basquaise à l'intérieur d'une tortilla

Poulet basquaise à l'intérieur d'une tortilla
J'avais déjà fait du poulet basquaise dans mon wok (voir la recette ICI) j'ai voulu la tester dans mon Companion en arrangeant la recette donnée dans le livre puis en se servant de cette préparation dans des grosses galettes de blé type tortillas achetées...
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Tags: recette,  ail,  oignon,  epice,  huile d'olive,  poivron,  poulet,  poulet basquaise,  tomate,  tortilla,  companion,  paprika,  annso cuisine,  cuisine companion,  moulinex,  robot multi cuiseur
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7 janvier 2014

Oeuf mimosa

Oeuf mimosa
Cette recette est d'une simplissité mais tellement bonne :p Je l'ai testé avec mon Companion mais vous pouvez le faire sans en faisant cuire vos oeufs durs (9 min) puis en montant une mayonnaise (ou en prenant une mayo du commerce). Comme j'ai rajouté...
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Tags: cuisine,  recette,  rapide,  pain,  oeuf,  thon,  companion,  entree rapide,  entrée,  annso cuisine,  cuisine companion,  moulinex,  robot multi cuiseur
7 janvier 2014

Chinois salé au jambon à la raclette

Chinois salé au jambon à la raclette
Voici une recette originale que j'ai réalisé avec le Companion à la base cette recette est une thermomix elle est donc adaptable comme toutes les recettes de robot multifonction cuiseur. C'est, en plus d'être beau, très bon!Vous pouvez bien évidemment...
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Tags: recette,  brioche,  companion,  chinois,  raclette,  annso cuisine,  moule tablette,  roulpat,  cuisine companion,  moulinex,  robot multi cuiseur
6 janvier 2014

Iles flottantes

Iles flottantes
Voici la recette que j'ai adapté sur mon companion, la recette du livre donnant deux fois trop de blanc en neige par rapport à la crème anglaise. Plus bas vous trouverez la façon de faire si vous n'avez pas de robot multifonction et cuiseur. Ingrédients...
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Tags: recette,  crème,  oeuf,  companion,  anglaise,  flottante,  ile,  annso cuisine,  cuisine companion,  moulinex,  robot multi cuiseur
6 janvier 2014

Concours des 2 ans Nom du gagnant en bas de l'article

Concours des 2 ans Nom du gagnant en bas de l'article
A la fin du mois, ce blog aura 2 ans! Déjà 2 ans que je partage avec vous mes recettes, mes gourmandises et j'y prends toujours autant de plaisir! En deux ans, pas moins de 60.000 pages vues et presque 40.000 visiteurs! le temps que j'écrive cet article...
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Tags: recette,  concours,  annso cuisine
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5 janvier 2014

Cocktail sans alcool

Cocktail sans alcool
Ne buvant plus une goutte d'alcool à la maison, pour le 31, nous avons fait un cocktail sans alcool!Nous avions gouté un cocktail de ce typé aux 30 ans d'une copine et je lui ai demandé le secret!Merci donc à Emilie pour ton cocktail que nous avons adapté...
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Tags: facile,  rapide,  apéritif,  fruit,  citron,  orange,  cocktail,  jus de fruit,  limonade,  multifruit,  poire,  sirop,  annso cuisine
4 janvier 2014

Bûche pomme, coing et caramel beurre salée

Bûche pomme, coing et caramel beurre salée
Voici la bûche fait pour le 31 au soir une petite gourmandise avec laquelle nous nous sommes régalés! Ingrédients Pour la génoise 2 œufs2 jaunes d'œufs2 blancs d'œufs100g + 20g de sucre55g de farine Pour la compotée pomme/coing 2 pommes1 coing1cs de sucre1cs...
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Tags: chocolat,  mousse,  crème,  crème fraîche,  caramel,  oeuf,  buche,  orange,  orange curd,  companion,  silpat,  annso cuisine,  flexipan plat,  flexipat,  cuisine companion,  moulinex,  robot multi cuiseur
3 janvier 2014

Caramel beurre salé

Avec mon Companion tout est plus simple! A tester avec une casserole pour voir si ça fonctionnerait! Ingrédients 150g de crème liquide200g de sucre100g de beurre demi-sel Préparation Dans le bol du robot muni du mélangeur, mettez 100g de crème, le sucre...
Posté par diddy63 à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette,  crème,  crème fraîche,  caramel,  companion,  beurre demi sel,  annso cuisine,  cuisine companion,  moulinex,  robot multi cuiseur
3 janvier 2014

Roulé aux épinards, au saumon et au fromage ail et fines herbes

Roulé aux épinards, au saumon et au fromage ail et fines herbes
Voici un petit délice qui permet de manger des épinards tout en se faisant plaisir et puis, en plus, de faire une jolie assiette pour un apéro ou une entrée. Ingrédients 500g d'épinards hachés5 oeufs250g de fromage ail et fines herbes à température ambiante250g...
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Tags: recette,  demarle,  roulé,  saumon,  rapide,  boursin,  apéritif,  oeuf,  epinard,  silpat,  annso cuisine,  flexipan plat,  flexipat
3 janvier 2014

Moelleux au foie gras et à la figue

Moelleux au foie gras et à la figue
Une entrée ou en apéro si vous décidez de le faire en petites bouchées cette recette est superbe! La recette de base est pour les minis saint-honoré Demarle et est avec 2 oeufs, ici, je l'ai réalisé pour le 31 décembre dans les petits saint-honoré (8...
Posté par diddy63 à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette,  farine,  tupperware,  demarle,  fromage,  oeuf,  figue,  foie gras,  silpat,  annso cuisine,  moule saint honoré
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