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14 janvier 2014

Tagliatelles fraîche à la sauce au saumon fumé

Tagliatelles fraîche à la sauce au saumon fumé
Voici une recette que j'ai réalisé il y a peu de temps avec des chutes de saumon fumé. Je l'ai entièrement faite avec mon companion mais vous pouvez très bien faire les tagliatelles sans ce robot, je les avais d'ailleurs déjà réalisé une fois (recette...
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Tags: farine,  saumon,  crème,  crème fraîche,  oeuf,  pate,  companion,  beurre demi sel,  béchamel,  moutarde,  annso cuisine,  cuisine companion,  moulinex,  robot multi cuiseur
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8 janvier 2014

Poulet basquaise à l'intérieur d'une tortilla

Poulet basquaise à l'intérieur d'une tortilla
J'avais déjà fait du poulet basquaise dans mon wok (voir la recette ICI) j'ai voulu la tester dans mon Companion en arrangeant la recette donnée dans le livre puis en se servant de cette préparation dans des grosses galettes de blé type tortillas achetées...
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Tags: recette,  ail,  oignon,  epice,  huile d'olive,  poivron,  poulet,  poulet basquaise,  tomate,  tortilla,  companion,  paprika,  annso cuisine,  cuisine companion,  moulinex,  robot multi cuiseur
7 janvier 2014

Oeuf mimosa

Oeuf mimosa
Cette recette est d'une simplissité mais tellement bonne :p Je l'ai testé avec mon Companion mais vous pouvez le faire sans en faisant cuire vos oeufs durs (9 min) puis en montant une mayonnaise (ou en prenant une mayo du commerce). Comme j'ai rajouté...
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Tags: cuisine,  recette,  rapide,  pain,  oeuf,  thon,  companion,  entree rapide,  entrée,  annso cuisine,  cuisine companion,  moulinex,  robot multi cuiseur
7 janvier 2014

Chinois salé au jambon à la raclette

Chinois salé au jambon à la raclette
Voici une recette originale que j'ai réalisé avec le Companion à la base cette recette est une thermomix elle est donc adaptable comme toutes les recettes de robot multifonction cuiseur. C'est, en plus d'être beau, très bon!Vous pouvez bien évidemment...
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Tags: recette,  brioche,  companion,  chinois,  raclette,  annso cuisine,  moule tablette,  roulpat,  cuisine companion,  moulinex,  robot multi cuiseur
6 janvier 2014

Iles flottantes

Iles flottantes
Voici la recette que j'ai adapté sur mon companion, la recette du livre donnant deux fois trop de blanc en neige par rapport à la crème anglaise. Plus bas vous trouverez la façon de faire si vous n'avez pas de robot multifonction et cuiseur. Ingrédients...
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Tags: recette,  crème,  oeuf,  companion,  anglaise,  flottante,  ile,  annso cuisine,  cuisine companion,  moulinex,  robot multi cuiseur
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4 janvier 2014

Bûche pomme, coing et caramel beurre salée

Bûche pomme, coing et caramel beurre salée
Voici la bûche fait pour le 31 au soir une petite gourmandise avec laquelle nous nous sommes régalés! Ingrédients Pour la génoise 2 œufs2 jaunes d'œufs2 blancs d'œufs100g + 20g de sucre55g de farine Pour la compotée pomme/coing 2 pommes1 coing1cs de sucre1cs...
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Tags: chocolat,  mousse,  crème,  crème fraîche,  caramel,  oeuf,  buche,  orange,  orange curd,  companion,  silpat,  annso cuisine,  flexipan plat,  flexipat,  cuisine companion,  moulinex,  robot multi cuiseur
3 janvier 2014

Caramel beurre salé

Avec mon Companion tout est plus simple! A tester avec une casserole pour voir si ça fonctionnerait! Ingrédients 150g de crème liquide200g de sucre100g de beurre demi-sel Préparation Dans le bol du robot muni du mélangeur, mettez 100g de crème, le sucre...
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Tags: recette,  crème,  crème fraîche,  caramel,  companion,  beurre demi sel,  annso cuisine,  cuisine companion,  moulinex,  robot multi cuiseur
31 décembre 2013

Banana Bread : cake à la banane et aux pépites de chocolat

Banana Bread : cake à la banane et aux pépites de chocolat
Voici une recette tirée du livre de recettes fourni avec nini, très bonne, je pensais juste qu'il manquait un peu de cuisson mais en fait, c'est normal, la banane rendant du liquide le cake est très moelleux comme cela. Ingrédients 100g de beurre demi-sel...
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Tags: farine,  cake,  chocolat,  pépite,  robot,  crème,  crème fraîche,  rapide,  fruit,  oeuf,  companion,  banane,  annso cuisine,  cuisine companion,  moulinex,  robot multi cuiseur
30 décembre 2013

Lentilles aux poireaux, carottes et lard

Lentilles aux poireaux, carottes et lard
Voici l'une des premières recettes que j'ai testé avec le companion. A la base cette recette est intitulée Crème de lentilles au lard car la lame ultrablade est utilisée. Sauf que je ne voulais pas d'une purée ou soupe j'ai donc tout simplement utilisé...
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Tags: recette,  légume,  robot,  poireaux,  lardons,  rapide,  oignon,  carotte,  companion,  lentille,  annso cuisine,  cuisine companion,  moulinex,  robot multi cuiseur
30 décembre 2013

Mon nouveau copain de cuisine j'ai nommé le Cuisine Companion de Moulinex!

Mon nouveau copain de cuisine j'ai nommé le Cuisine Companion de Moulinex!
Depuis longtemps je rêvais du Cook'in de Demarle, depuis longtemps je mettais des sous de côté et puis un jour Moulinex a sorti le Companion... Je précise que je ne fais pas cet article pour avoir une gueguerre entre les différents robots, pour moi ils...
Posté par diddy63 à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: robot,  companion,  annso cuisine,  cuisine companion,  moulinex,  multi fonction,  robot multi cuiseur
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