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AnnSo cuisine
4 janvier 2015

Brioche vendéenne des rois

Brioche vendéenne des rois
Cette recette de brioche vendéenne, je l'ai depuis un moment dans mon livret de recettes mais je ne l'avais jamais tenté ! Pour fêter les rois je me suis dit que ce serait l'occasion ! Je l'ai modifié un peu pour qu'elle soit plus facile à réaliser et...
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Tags: farine,  brioche,  robot,  crème,  crème fraîche,  vanille,  oeuf,  levure,  beurre,  sucre,  annso cuisine,  kitchenaid,  oeufs,  robot patissier,  rois,  vendeenne,  brioche des rois
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26 novembre 2014

Petits pains au lait

Petits pains au lait
J'ai réalisé cette recette avec mon kitchenaid, mais elle est réalisable avec tout robot pâtissier muni d'un pétrin, ou adaptable dans une MAP. LA SUITE SUR LE NOUVEAU SITE ICI
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Tags: farine,  demarle,  levure,  beurre,  lait,  sucre,  annso cuisine,  sel,  kitchenaid,  oeufs,  pain au lait,  robot patissier
17 juillet 2014

PanCakes salés ou sucrées

PanCakes salés ou sucrées
J'avais déjà testé une recette de pancakes léger (ICI), hier petite après midi avec ma soeurette qui d'un coup me dit qu'elle mangerait bien des pancakes ! OK on va tester cette recette Tupperware et la transformer en version salée pour le dîner ! Ingrédients...
Posté par diddy63 à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine,  tupperware,  oeuf,  pancake,  lait,  sucre,  annso cuisine,  sel
26 juin 2014

Brioche extra moelleuse

Brioche extra moelleuse
Voilà, ça faisait longtemps que je cherchais LA recette de brioche, et je dois dire que cette fois-ci je crois bien l'avoir trouvé! LA brioche comme nous l'aimons, moelleuse, qui file et bien bonne! Cette recette est à la base une recette pour le TM,...
Posté par diddy63 à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine,  brioche,  vanille,  oeuf,  companion,  lait,  sucre,  annso cuisine,  sel
26 mars 2014

Pain de seigle

Pain de seigle
Récemment, j'ai fait l'acquisition du livre Pain et Snacking de Demarle, j'ai testé leur recette de pain de seigle, mais elle me semblait peu fournie en farine de seigle, résultat un peu clair pour un pain de seigle j'ai donc adapté la recette du livre...
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Tags: farine,  demarle,  map,  pain,  companion,  levure,  annso cuisine,  petit pain,  silform,  weight watcher,  cuisine companion,  moulinex,  robot multi cuiseur,  sel,  farine seigle
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8 février 2014

Brioche (d'après la recette de la brioche express au cook'in)

Brioche (d'après la recette de la brioche express au cook'in)
Voici une recette souvent présentée lors de réunions Demarle avec le cook'in : La brioche express au cook'in. Je l'ai bien entendu adapté à mon robot, vous pouvez la réaliser avec le votre ou votre MAP. LA SUITE SUR LE NOUVEAU SITE
Posté par diddy63 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine,  demarle,  brioche,  oeuf,  companion,  levure,  beurre,  cook'in,  lait,  tablette,  annso cuisine,  moule tablette,  roulpat,  cuisine companion,  moulinex,  robot multi cuiseur
26 janvier 2014

Pâte à tarte brisée et pâte sablée dans le companion

Voici des recettes données dans le livre du companion que j'aurai l'occasion d'utiliser dans plusieurs recettes à venir. Pâte à tarte brisée : Dans le bol du robot muni du couteau pour pétrir/concasser, mettez 240g de farine, 120g de beurre mou et une...
Posté par diddy63 à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  pâte amande,  companion,  brisée,  sablée,  annso cuisine,  cuisine companion,  moulinex,  robot multi cuiseur
26 janvier 2014

LA recette du pain

LA recette du pain
Comme vous le savez, cela fait 2 ans que je fais mon pain tous les 2 jours. Depuis, j'en ai testé des recettes, des façons de faire...Mais cette fois ci je ne changerai pas car j'ai trouvé LA manière de faire! Que ce soit avec un robot, ou dans une machine...
Posté par diddy63 à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: demarle,  map,  pain,  companion,  silpat,  clé,  faconnage,  levure,  annso cuisine,  pain platine,  petit pain,  silform,  roulpat,  cuisine companion,  moulinex,  robot multi cuiseur
13 novembre 2013

Pain cocotte

Pain cocotte
Une recette que je vois de plus en plus tournée sur les groupes de recettes FB. Je l'ai donc réaliser dans mon ultrapro 2L de tupperware et je dois avouer que depuis la plupart de mes pains sont cuits comme cela! Sachant que je n'achète plus de pain depuis...
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Tags: farine,  tupperware,  pain,  cocotte,  annso cuisine,  ultrapro
30 octobre 2013

Pancakes léger

Pancakes léger
Samedi matin, je me suis réveillée avec l'envie de manger des pancakes... je n'en ai jamais mangé lol je ne sais pas trop pourquoi cette envie était là! Comme je fais attention en ce moment, j'ai cherché une recette light que j'ai trouvé sur le site ligne...
Posté par diddy63 à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine,  recette,  farine,  rapide,  léger,  pancake,  annso cuisine
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