Pancakes léger

Samedi matin, je me suis réveillée avec l'envie de manger des pancakes... je n'en ai jamais mangé lol je ne sais pas trop pourquoi cette envie était là! Comme je fais attention en ce moment, j'ai cherché une recette light que j'ai trouvé sur le site ligne en ligne que j'ai encore plus allégée :)

Pour 8 pancakes : 4pp la part

Ingrédients

150g de fromage blanc 0%
3 œufs
225g de farine
3cc de levure chimique
150ml de lait écrémé
1 pincée de sel
1cc de sucre en poudre

Préparation

Dans un récipient, mélanger la farine avec la levure.
Dans un saladier, fouetter le fromage blanc avec les œufs, le lait, le sucre et le sel.
Verser sur la farine et remuer énergiquement.
Prendre de la pâte dans une petite louche et en verser dans une poêle chaude.

Astuce

Lorsque vous avez mis votre louche de pâte dans la poêle, dès que la surface commence à buller vous pouvez retourner votre pancake.

Au petit-déjeuner, avec de la confiture c'est très bon mais aussi avec du Bacon et un œuf en salée!

Comments

[axoulle]

hum de bon pancakes bravo