Articles populaires – AnnSo cuisine

12 mars 2014

Burgers maison (buns, steaks, sauce et montage)

Voici une recette déjà réalisée 2 fois ici, c'est fini nous n'achèterons plus de pain burger, cette recette est trop top! J'ai réalisé les pains avec mon Cuisine Companion mais vous pouvez les réaliser sans, avec votre robot, un pétrin ou à la main. Ingrédients...

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Tags: farine, sauce, fromage, oignon, oeuf, tomate, citron, companion, levure, beurre, lait, sucre, annso cuisine, cuisine companion, moulinex, robot multi cuiseur, buns, burger, cornichon, giant, hamburger, mayonnaise, sel, steaks

20 mars 2014

Cupcakes façon Tiramisu

Voici une recette tirée du livre "Desserts, 250 recettes pour épater" de Hachette cuisine. Je l'ai adapté à mon robot mais aussi aux ingrédients que j'avais sous la main (elle ne correspondra donc pas tout à fait à la recette du livre).Pour cette recette,...

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Tags: farine, dessert, demarle, chocolat, vanille, mascarpone, tiramisu, oeuf, companion, silpat, sucre, annso cuisine, moule saint honoré, cuisine companion, moulinex, robot multi cuiseur, cacao, cupcake, hachette cuisine, café, vermicelle

8 avril 2014

Mijoté de légumes et aiguillettes de poulet au lait de coco et curry

Voici une recette que j'ai fait hier soir, je m'en suis pris une grosse part ce midi pour que cela me tienne bien au corps jusqu'à ce soir :pAvec cette recette j'ai pu remarquer que de mettre moins de lait de coco, c'est tout aussi savoureux et moins...

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Tags: cuisine, légume, coco, poireaux, crème, crème fraîche, courgette, oignon, epice, huile d'olive, Curry, poivron, poulet, carotte, companion, annso cuisine, weight watcher, cuisine companion, moulinex, robot multi cuiseur, ciboulette

30 décembre 2013

Bûche cacao et orange curd

Voici la recette de l'un des bûches que j'ai réalisé pour noël 2013.Elle se compose de couches de génoise au cacao et d'orange curd recouvert superbement par ma soeur d'une mousse au chocolat. Vous pouvez réaliser l'orange curd quelques jours avant puisqu'il...

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Tags: cuisine, recette, farine, dessert, demarle, chocolat, roulé, robot, mousse, crème, crème fraîche, oeuf, décor, gateau, buche, noel, orange, orange curd, annso cuisine, flexipan plat, flexipat

11 octobre 2012

Pizza maison

J'ai décidé de vous donner une recette qu'ici nous faisons très régulièrement!!! Ben oui une pâte à pizza, des restes et hop une pizza! C'est comme ça qu'on fonctionne ici!! des pommes de terre à finir, des poivrons, des tomates, de la viande hachée......

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Tags: cuisine, recette, farine, quiche, légume, tarte, pizza, map, patate, pomme de terre, crème, crème fraîche, gruyère, lardons, facile, mozzarella, ail, oignon, Cuisne, mascarpone, annso cuisine

11 janvier 2014

Bûche poire speculoos

Pour le soir de noël avec la bûche cacao/orange curd (recette ICI) j'avais fait cette bûche qui est très fraîche, très bonne à tel point que je l'ai refait quelques jours plus tard pour le plaisir de mon grand qui ADORE! Ingrédients Pour le biscuit 2...

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Tags: cuisine, recette, farine, dessert, demarle, roulé, robot, crème, crème fraîche, mascarpone, speculoos, fruit, oeuf, décor, buche, noel, silpat, annso cuisine, flexipan plat, flexipat

16 juillet 2013

Gâteau de macédoine, maïs, thon au curry - Tartare maison

Cette recette est un dérivé du cake aux carottes et curry (ICI), il est rapide et nous l'apprécions beaucoup!!! Ingrédients : 100g de gruyère1 boîte de macédoine1 boîte de maïs1 boîte de thon150g de farine3 œufs125ml de lait entier1 sachet de levure50ml...

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Tags: cuisine, recette, farine, demarle, cake, légume, robot, fromage, gruyère, facile, rapide, boursin, epice, huile d'olive, Curry, multidélice, macédoine, mais, annso cuisine, moule tablette

18 décembre 2014

Les recettes de sablés et gourmandises de noël

Voici des recettes que ma maman faisait avec mon arrière grand mère alsacienne, que je fais maintenant avec ma maman, qui étaient jusqu'à maintenant sur une feuille volante donc il se peut que ça ne soit pas très compréhensible par moment, ne pas hésiter...

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Tags: recette, farine, coco, oeuf, cannelle, noel, amande, noix de coco, beurre, sucre, annso cuisine, kitchenaid, alsace, alsacien, rocher, sablé, schnowebredelle, spritzbredelle, schwowebredele, spritzbredele

2 mai 2014

Cheescake sans cuisson

Bonjour à tous! Désolé pour le manque de recette ces derniers temps. Je n'ai pas stoppé la cuisine, j'ai juste été débordée pour les mettre en ligne (entretiens pour mon travail, ma nouvelle passion du geocaching, vie personnelle...) Voici donc une recette...

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Tags: recette, dessert, chocolat, mousse, fromage, rapide, vanille, fromage blanc, companion, beurre demi sel, lait, sucre, annso cuisine, cheescake, céréales, fitness, philadelphia, spécial k

19 janvier 2014

Filet mignon de porc à la moutarde

Voici une recette Demarle que j'ai adapté à mon companion et à notre goût avec un peu plus de moutarde et pas d'alcool. Vous pouvez bien évidemment réaliser cette recette à la casserole en remuant régulièrement. Je l'ai accompagné de riz pour mon mari...

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Tags: cuisine, recette, demarle, pomme de terre, crème fraîche, ail, carotte, companion, moutarde, champignon, filet mignon, petit pois, porc, riz, annso cuisine, cuisine companion, moulinex, robot multi cuiseur

5 décembre 2013

Moelleux à la châtaigne - Gâteau Barbapapa en pâte à sucre

ça y est mon bébé a eu 2 ans! Pour fêter ça nous avons fait un goûter chez mes grands-parents! Et qui de mieux que barbapapa pour fêter ça?!?! Ma fille en est totalement fan! J'avais envie tout de même d'un bon gâteau qui change et je me suis souvenue...

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Tags: recette, farine, dessert, demarle, anniversaire, facile, rapide, oeuf, décor, régilait, gateau, barbapapa, chataigne, pate a sucre, silpat, annso cuisine, flexipan plat, flexipat

4 janvier 2015

Brioche vendéenne des rois

Cette recette de brioche vendéenne, je l'ai depuis un moment dans mon livret de recettes mais je ne l'avais jamais tenté ! Pour fêter les rois je me suis dit que ce serait l'occasion ! Je l'ai modifié un peu pour qu'elle soit plus facile à réaliser et...

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Tags: farine, brioche, robot, crème, crème fraîche, vanille, oeuf, levure, beurre, sucre, annso cuisine, kitchenaid, oeufs, robot patissier, rois, vendeenne, brioche des rois

20 février 2014

Lasagne

Voici une recette qui ravira les papilles de tous le monde! Nous avons poussé le vice jusqu'à faire nous même la pâte à lasagnes :) Vous pouvez bien entendu, réaliser cette recette avec une boîte de lasagne prédécoupée. Ingrédients 300 g viande de bœuf...

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26 janvier 2014

Tourtes feuilletées aux échalotes, maïs, viande hachée et curry

Voici une petite recette simple à réaliser que ce soit à la casserole ou dans votre robot cuiseur. La recette de base (Livret Silpat de Demarle) ne contenait que des échalottes et du curry je l'ai donc amélioré à notre goût. Vu qu'il me restait de la...

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Tags: cuisine, recette, tupperware, demarle, rapide, Curry, mais, companion, silpat, echalote, feuilletée, tourte, viande hachée, annso cuisine, tourte party, cuisine companion, moulinex, robot multi cuiseur

27 février 2014

Tarte au thon et aux poireaux

Voici une recette qui coûte peu de pp grâce à sa pâte légère trouvé sur le site Les Petits plaisirs de Doro. A la base la recette de pâte à tarte légère est avec un petit suisse 0%, mais, comme dans ma campagne je n'en trouve pas, je l'ai remplacé par...

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Tags: farine, légume, poireaux, crème fraîche, epice, oeuf, huile d'olive, Curry, léger, fromage blanc, thon, companion, annso cuisine, weight watcher, cuisine companion, moulinex, robot multi cuiseur

8 juin 2013

Charlotte : Mousse légère aux fruits rouges

A l'une de mes dernières réunions Tupperware, j'ai craqué pour le livre Préssée mais pas Stréssée. Il y a pleins de bonnes recettes qui donnent envie. J'ai donc testé ce qu'ils ont eux appelé la Bûche légère aux fruits rouges mais dans mon moule à charlotte....

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4 janvier 2014

Bûche pomme, coing et caramel beurre salée

Voici la bûche fait pour le 31 au soir une petite gourmandise avec laquelle nous nous sommes régalés! Ingrédients Pour la génoise 2 œufs2 jaunes d'œufs2 blancs d'œufs100g + 20g de sucre55g de farine Pour la compotée pomme/coing 2 pommes1 coing1cs de sucre1cs...

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Tags: chocolat, mousse, crème, crème fraîche, caramel, oeuf, buche, orange, orange curd, companion, silpat, annso cuisine, flexipan plat, flexipat, cuisine companion, moulinex, robot multi cuiseur

26 novembre 2011

Fraisier et framboisier

Pour l'anniversaire de Minichewbi j'ai décidé de tenter une recette Demarle avec mon kit Flexipat : Le Fraisier. Je ne mettrai pas exactement la recette du bouquin car je ne l'ai pas suivi à la lettre car je n'ai pas de thermomètre de cuisine mais je...

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Tags: cuisine, recette, farine, dessert, demarle, chocolat, roulé, anniversaire, crème, fraise, fraisier, framboise, framboisier, glacage, glaçage, mousseline, annso cuisine

4 mars 2014

Flamby maison (recette sans oeuf)

Voici une recette qui a pas mal tourné sur les groupes FB du Companion, il fallait donc que je la teste! Vous pouvez bien évidemment la réaliser sans le robot, à la casserole en remuant régulièrement :) J'avais déjà réalisé une recette à base d'oeuf dans...

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Tags: cuisine, recette, dessert, facile, rapide, vanille, caramel, companion, flan, lait, annso cuisine, cuisine companion, moulinex, robot multi cuiseur, flamby, sans oeuf

26 février 2014

L'invisible aux pommes

Voici un gâteau dont j'ai découvert l'existence sur le site Les petits plaisirs de Doro, une blogueuse régimeuse qui calcule ses recettes en pp weightwatcher, je vous conseille d'aller faire un tour sur son site!Me voici donc lancée dans ce gâteau aux...

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Tags: farine, dessert, demarle, oeuf, léger, pomme, companion, levure, beurre, lait, sucre, annso cuisine, moule tablette, cuisine companion, moulinex, robot multi cuiseur

8 janvier 2014

Poulet basquaise à l'intérieur d'une tortilla

J'avais déjà fait du poulet basquaise dans mon wok (voir la recette ICI) j'ai voulu la tester dans mon Companion en arrangeant la recette donnée dans le livre puis en se servant de cette préparation dans des grosses galettes de blé type tortillas achetées...

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Tags: recette, ail, oignon, epice, huile d'olive, poivron, poulet, poulet basquaise, tomate, tortilla, companion, paprika, annso cuisine, cuisine companion, moulinex, robot multi cuiseur

7 novembre 2013

Gâteau au Mi-cho-Ko (ou michoko)

Halloween est passé par ici et je me retrouve avec plein de Mi-cho-ko à la maison, sauf qu'étant au régime c'est pas super d'avoir des tentations comme ça! J'ai donc décidé de faire un gâteau avec, après une petite recherche sur mon ami google :) Je me...

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Tags: cuisine, recette, farine, dessert, tupperware, demarle, chocolat, crème, crème fraîche, facile, rapide, oeuf, michoko, silpat, annso cuisine, moule marguerite

11 décembre 2013

L'Arlequin de Demarle

Pour son anniversaire, chéri a feuilleté mes livres de cuisine et a choisi L'Arlequin. Ce bon gâteau avec une génoise au chocolat, une crème brûlée et une mousse au chocolat. Cette recette a failli me faire tourner en bourrique et je vous conseille de...

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Tags: cuisine, recette, farine, dessert, demarle, roulé, anniversaire, crème, crème fraîche, vanille, oeuf, décor, arlequin, annso cuisine, flexipan plat, flexipat

8 juin 2013

Poulet basquaise

On a pas toujours le temps d'avoir des légumes frais à la maison, voici donc une recette de poulet basquaise avec des escalopes de poulet et des légumes surgelés. Ingrédients : 1kg de poivrons rouge, jaune et vert émincés surgelés500g d'oignons émincés...

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7 février 2013

Oeufs au plat (dessert à l'abricot)

Voici une recette que nous avons fait lors de la dernière réunion Tupperware que j'ai reçu chez moi. Le titre peut vous paraître bizarre mais c'est bien un dessert que nous avons concocté et qui nous a tous régalé. C'est très frais, rapide et pas spécialement...

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