Articles populaires – AnnSo cuisine

21 février 2013

Fleur moelleuse au chocolat noisette

Ingrédients : 6 blancs d’œuf300 g de chocolat noir75 g de poudre de noisettes75 g de farine80 ml d'huile de noisette (ou 80g de beurre)120 g de sucre200 ml de crème liquide1 sachet de levure chimique1 pincée de sel Préparation : Faire chauffer la crème...

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Tags: cuisine, recette, farine, dessert, demarle, chocolat, crème, crème fraîche, annso cuisine, moule marguerite

7 décembre 2012

Gratin Dauphinois

Avec mon ultra pro rond Tupperware j'ai eu un petit livret recette, et une en particulier m'a fait de l'oeil! Le Gratin Dauphinois, une vraie réussite cette recette que je fais donc régulièrement pour le plaisir de nos papilles. Cette recette se fait...

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Tags: cuisine, recette, tupperware, gratin, pomme de terre, crème, crème fraîche, facile, rapide, annso cuisine

8 décembre 2012

Financiers au chocolat

Ingrédients (pour 20 financiers) : 4 blancs d’œuf200 g de chocolat noir50 g de poudre d'amandes50 g de farine80 g de beurre 80 g de sucre20 cl de crème liquide1/2 sachet de levure chimique1 pincée de sel Préparation : Préparer la ganache : Faire chauffer...

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Tags: cuisine, recette, farine, dessert, chocolat, crème, crème fraîche, facile, rapide, annso cuisine

4 novembre 2014

Risotto aux carottes, fenouils et viande hachée

Je n'aimais pas trop le fenouil mais c'était sans compter sur mon AMAP qui, dans le panier de la semaine, m'en a mis deux ! Il fallait donc que je les cuisine. Très rapidement, j'ai pensé au risotto pour en passer un et j'ai eu raison, c'est très bon...

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Tags: ail, oignon, huile d'olive, carotte, companion, riz, viande hachée, risotto, annso cuisine, fenouil

3 novembre 2014

Crème dessert à la vanille

Voici une recette qui est une vraie turie ! J'avais déjà réalisé la version au chocolat ICI et à la vanille c'est top ! La texture est parfaite bref je vous le conseille ! Ingrédients 1 litre de lait 200 ml de crème liquide 1 Cs d'arôme vanille 130 g...

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Tags: cuisine, dessert, crème, crème fraîche, vanille, companion, maizena, lait, sucre, annso cuisine

13 février 2014

Crème dessert à la vanille façon danette ou mont blanc (multi-délices)

Depuis le temps que je cherchais une recette qui donnerait ce résultat! il faut que je vous partage ma trouvaille! Pour cette 1ere fois je n'ai fait que 5 pots, à vous de tenter en doublant les doses pour 10 pots :) J'ai fait cette recette dans ma yaourtière...

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Tags: crème, crème fraîche, vanille, multidélice, sucre glace, maizena, lait, danette, mont blanc, annso cuisine

18 février 2014

Orangettes ou citronettes

Recette de base trouvée (pour les Orangettes) sur Journal des femmes et modifiée d'après nos goûts. Pour environ 500g d'orangettes (ou de citronettes) 3 grosses oranges non traitées (ou 4 citrons non traités)250g de sucre en poudre500ml d'eau (sans compter...

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Tags: chocolat, citron, orange, silpat, citronette, orangette, sucre, CITRON CONFIT, ORANGE CONFIT, annso cuisine

27 février 2012

Briochettes coeur chocolat et pralines rose

Ingrédients pour 12 briochettes : 500 g de farine (pour cette fois j'ai fait 250g farine blanche, 250g farine de maïs)120 ml de lait tiède + levure de boulanger diluée dedans (1sachet de 11g)90g de sucre (je fais moitié blanc moitié roux)4 œufs 200 g...

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Tags: cuisine, recette, farine, demarle, brioche, chocolat, pépite, map, praline, annso cuisine

8 août 2011

Flamenkuche maison

Un plat que j'adore, que je faisais très souvent étant plus jeune mais que je n'avais jamais fait à Chewbechou, c'est maintenant chose faites et je dois dire qu'il a plutôt adorer ça :D Ingrédients : 200g de lardons1 oignon1 pâte briséeEnviron 50g de...

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Tags: cuisine, recette, farine, tarte, crème, crème fraîche, lardons, flamenkuche, oignon, annso cuisine

27 janvier 2012

Tarte aux poireaux et au saumon

Ingrédients : Pour une pâte rapide et économique : 250 g de farine100 ml d'huile100 ml d'eau chaudesel Pour la garniture : 3 poireaux2 pavés de saumon3 œufs25 cl de crème fraîcheGruyère râpésel et poivreun peu d'huile d'olive Préparation : Préchauffer...

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Tags: cuisine, recette, farine, quiche, tupperware, légume, tarte, poireaux, saumon, annso cuisine

3 février 2014

Purée de patate douce et jambon

Voici une recette que j'avais déjà réalisé pour ma fille mais je n'avais jamais pris la peine d'en faire pour nous! C'est chose faite! enfin, c'est mon mari qui l'a réalisé pendant que je bossais :) nous nous sommes régalés! Je donne ici la recette faites...

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Tags: patate, jambon, companion, patate douce, purée, beurre, annso cuisine, cuisine companion, moulinex, robot multi cuiseur

19 juin 2013

Gâteau magique à la vanille

J'avais déjà testé la version chocolat qui était un régal j'ai eu envi de faire celle à la vanille avec ma petite soeur! C'est chose faite! pour la cuisson j'ai suivi les conseils de chichichoc et le gâteau est vraiment succulent! SUITE DE LA RECETTE...

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Tags: cuisine, recette, farine, dessert, robot, facile, rapide, vanille, magique, annso cuisine

7 avril 2014

Tatin d'endives, carottes et poireaux à la viande hachée

Propoint Weight Watchers Quatre part, pp par part : 11pp Ingrédients 500g d'endives (eau, 2cs de sucre, sel, 1cs de citron pour la cuisson) 1cs d'huile d'olive 3 carottes 2 blancs de poireaux 1 oignon 3 échalotes Sel, poivre 300g de viande hachée 30g...

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Tags: légume, poireaux, fromage blanc, pâte amande, tatin, carotte, annso cuisine, weight watcher, endive

4 février 2014

Piperade

Et voici une recette que vous pouvez réalisé dans une poêle en mélangeant régulièrement. J'ai utilisé le companion par facilité, pendant qu'il faisait le travail, je donnais le bain à ma fille :p Ingrédients 1 poivron rouge1 grosse boîte de tomates pelées...

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Tags: oeuf, poivron, tomate, companion, piperade, annso cuisine, cuisine companion, moulinex, robot multi cuiseur

14 novembre 2013

Filet de lieu au four

Mercredi dernier, ma maman nous a acheté du poisson, du lieu noir. Je ne connaissais pas et j'ai eu envie de tester une recette dans un de mes ultrapro. L'avantage c'est que je met tout mes ingrédients dedans je ferme et hop je suis tranquille! Dans le...

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Tags: tupperware, légume, poisson, ail, oignon, huile d'olive, poivron, tomate, annso cuisine

13 janvier 2013

Soupe de courge Butternut orangée

Bonjour à tous! Désolé pour le manque de billet de ces derniers jours, plus moyen de poster quoique ce soit... Apparemment il y avait un petit script dans ma barre de droite qui empêchait de publier... Problème réglé passons au sujet principal ;) Pour...

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Tags: cuisine, recette, légume, pomme de terre, crème, crème fraîche, ail, soupe, annso cuisine

7 décembre 2012

Muffins fondant au chocolat coeur aux babeluttes de Lille

Comme vous avez du le remarquer, j'ai un partenaire (son site ici : E-gastronomie: épicerie fine, cadeaux gourmands) et ça c'est aussi grâce à vous, vos visites et vos commentaires! J'ai donc reçu récemment plusieurs produits à tester et à mettre en avant....

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Tags: cuisine, recette, farine, dessert, tupperware, chocolat, muffins, mathon, annso cuisine

25 mars 2011

Gâteau à la noix de coco et morceaux de chocolat

Ingrédients 3 œufs225g de farine200g de sucre125g de noix de coco200g de chocolat pâtissier noir1 sachet de levure chimique1 sachet de surcre vanillé10cl d'huile3CS de lait1 pincée de sel Préparation Préchauffez votre four à 180°c (th6) Battez les œufs...

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Tags: cuisine, recette, farine, dessert, tupperware, cake, chocolat, coco, annso cuisine

27 février 2012

Briochettes au chocolat

A partir de la recette de brioche que vous pourrez voir ici , j'ai testé de la faire à la MAP avec du chocolat, j'ai donc cassé des pistoles de chocolat au blender j'ai eu des pépites et de la poudre (pour la quantité j'ai mis en gros 2 poignées). J'ai...

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Tags: cuisine, recette, farine, demarle, brioche, chocolat, pépite, map, annso cuisine

7 octobre 2011

Mini gratin de coquillettes

L'autre soir, la flemme de cuisiner (oui ça nous arrive lol) et puis plus grand chose dans les placards on a donc améliorer une recette qu'on fait quand le fils de mon mari est là mais dans les grands ronds OFF COURSE lol Ingrédients : un reste de pâte...

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Tags: cuisine, recette, demarle, gratin, coquillette, crème fraîche, gruyère, lardons, annso cuisine

26 juin 2014

Brioche extra moelleuse

Voilà, ça faisait longtemps que je cherchais LA recette de brioche, et je dois dire que cette fois-ci je crois bien l'avoir trouvé! LA brioche comme nous l'aimons, moelleuse, qui file et bien bonne! Cette recette est à la base une recette pour le TM,...

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Tags: farine, brioche, vanille, oeuf, companion, lait, sucre, annso cuisine, sel

2 mai 2014

LA crème au chocolat

Des crèmes au chocolat, je peux vous dire que j'en ai testé un paquet, des bonnes mais dont la texture n'était pas celle que je recherchais (ICI), des loupés dont je ne vous ai même pas parlé :p ... mais là, cette recette c'est une tuerie! Je l'ai adapté...

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Tags: chocolat, crème, crème fraîche, companion, maizena, lait, sucre, annso cuisine, cacao

20 janvier 2014

Quiche sans pâte épinards et saumon

Voici une petite recette pour une soir ou en entrée c'est très bon! Ingrédients 4 œufs500ml de lait (j'ai mis du écrémé)100 g de farine200 g de saumon fumé (j'ai utilisé des chutes)300g d'épinards (j'ai utilisé du surgelé haché que j'ai fait décongeler...

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Tags: quiche, tupperware, demarle, saumon, rapide, quiche sans pâte, epinard, annso cuisine, moule tablette

4 février 2011

Brioche pépite chocolat

Ingrédients : 500g de farine 150g de beurre 100ml de lait 2 œufs 1 paquet de levure boulangère 4CS de sucre (j'ai rajouté en plus 1 sachet de sucre vanillée) 1CC de sel Dans la cuve versez :- le lait (il est marqué qu'il vaut mieux qu'il soit à temp ambiante...

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Tags: cuisine, recette, farine, dessert, demarle, brioche, chocolat, pépite, annso cuisine

7 février 2014

Yaourt au cassis

J'en ai testé des trucs et astuces pour avoir un yaourt aussi bon et aussi ferme que les yaourts aromatisés du commerce et c'est sur le groupe Facebook "Yaourtière Multi-Délice" que j'ai trouvé LA solution! Déjà pour la fermeté, une serviette éponge sur...

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Tags: yaourt, multidélice, yaourtière, lait de coco, alsa, cassis, ferment lactique, sodastream, annso cuisine