cuisine - AnnSo cuisine

2 mai 2011

Brioche à la vanille des îles

Tirées du livre "300 recettes pour la machine à pain" Ingrédients 400g de farine 70g de beurre 2cc de vanille en poudre (moi j'ai mis 1cs d'arôme naturelle de vanille liquide) 1 sachet de sucre vanillé 240ml de lait 1 sachet de levure boulangère 40g de...

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25 mars 2011

Gâteau à la noix de coco et morceaux de chocolat

Ingrédients 3 œufs225g de farine200g de sucre125g de noix de coco200g de chocolat pâtissier noir1 sachet de levure chimique1 sachet de surcre vanillé10cl d'huile3CS de lait1 pincée de sel Préparation Préchauffez votre four à 180°c (th6) Battez les œufs...

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25 mars 2011

Tarte aux poireaux et lardons

Ingrédients 250g de farine 140g de beurre 2CS d'eau 300g (ou plus) poireaux 200g de lardons 100g de gruyère 3 œufs 25cl de crème fraîche sel et poivre Préparation Préchauffez votre four à 210°C (th7) Faîtes la pâte : Malaxez le beurre, la farine et l'eau....

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9 mars 2011

Gâteau poire pépites de chocolat

Ingrédients 2 œufs150g de sucre100ml de lait100g de beurre fondu125g de farine1/2 sachet de levure2 poiresdes pépites de chocolat (à votre goût) Préparation Dans le speedy chef ou un batteur ou votre robot, versez les œufs, le sucre, le lait et le beurre...

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9 mars 2011

Tortellini à la crème

Dans mes placards plusieurs paquets de tortellini hummm j'adore ça, mais chéri lui ne connait pas alors je cherche une recette original pour lui faire connaître et je tombe sur le site Délices du monde , c'est là que je trouverai mon bonheur :D Ingrédients...

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9 mars 2011

Tartiflette

Ingrédients 1,2 kg de pommes de terre à chair ferme 200 gr de lardons 1 oignon (facultatif) 1 reblochon fermier ou un fromage à tartiflette Crème fraîche (selon votre préférence) Noix de muscade 1 verre de vin blanc Préparation Epluchez les pommes de...

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25 février 2011

Gâteau rapide Tupperware au citron

Ingrédients 2 œufs150g de sucre100ml de lait100g de beurre fondu125g de farine1/2 sachet de levure1.5cc d'arôme naturel de citron Préparation Dans le speedy chef ou un batteur ou votre robot, versez les œufs, le sucre, le lait, le citron et le beurre...

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23 février 2011

Gâteau de lardons

Fait à partir de la recette "Gâteau de Jambon" du livre de recette Carrément Bon de Demarle. Ingrédients 2CS de persil150g de beurre60g de moutarde6 œufs moyensel et poivre1 sachet et demi de levure chimique (16g)200g de lardons140g de cantal râpé Préparation...

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23 février 2011

Briochettes

Ca faisait un ptit moment que je n'étais pas passée, anniversaire de mon beauf a préparé oblig :D Maintenant que l'évènement est passé je peux me remettre à ma cuisine :D J'ai participé à une réunion Demarle et j'ai craqué pour une empreintes pour faire...

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4 février 2011

Brioche pépite chocolat

Ingrédients : 500g de farine 150g de beurre 100ml de lait 2 œufs 1 paquet de levure boulangère 4CS de sucre (j'ai rajouté en plus 1 sachet de sucre vanillée) 1CC de sel Dans la cuve versez :- le lait (il est marqué qu'il vaut mieux qu'il soit à temp ambiante...

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