chocolat - AnnSo cuisine

7 décembre 2012

Muffins fondant au chocolat coeur aux babeluttes de Lille

Comme vous avez du le remarquer, j'ai un partenaire (son site ici : E-gastronomie: épicerie fine, cadeaux gourmands) et ça c'est aussi grâce à vous, vos visites et vos commentaires! J'ai donc reçu récemment plusieurs produits à tester et à mettre en avant....

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7 décembre 2012

Mini tartelettes au chocolat noir et caramel au beurre demi-sel

Voici une recette tirée de mon livre "Les MINI un max d'idées gourmandes" de Tupperware. C'est une tuerie!!! Ingrédients 1 pâte brisée (env 230g) Caramel 100ml de sucre30ml d'eau25g de beurre demi-sel100ml de crème liquide Ganache 100ml de crème liquide120g...

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Tags: cuisine, recette, dessert, tupperware, chocolat, tarte, crème fraîche, Cuisne, caramel, tartelette, annso cuisine

26 octobre 2012

Le 3 Chocolats Demarle

Voici le gâteau d'anniversaire que j'ai fait pour les 7 ans de minichewbi :) Il se fait à base d'un biscuit au chocolat, une mousse au chocolat noir, une mousse au chocolat au lait, une mousse au chocolat blanc puis d'un glaçage au chocolat noir. Je vous...

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26 octobre 2012

Tiramisu à la framboise

Ingrédients (pour 4/6 personnes) : 3 gros oeufs100 g + 30 g de sucre roux (à doser en fonction du sucre des framboises)1 sachet de sucre vanillé250 g de mascarpone1 paquet de speculoos500g de framboises (fraîches ou surgelées, 500g pour de petites verrines,...

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16 octobre 2012

Gâteau rapide à la noix de coco et pistole de chocolat

Voici l'un des gâteaux que j'ai fait pour mes collègues de travail le 15 octobre pour mon anniversaire :D Autant vous dire que j'en ai fait 2 et qu'ils sont bien partis^^ J'avais coupé chaque petit carré de gâteau pour faire des petites parts toutes mignonnes,...

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30 juillet 2012

Tiramisu au nutella

Une recette plus que gourmande pour le dessert!!! Je l'ai déjà testé une première fois mais j'avais été un peu "lourde" sur le nutella, et la présentation, dans un grand plat n'était pas très belle, j'ai donc décidé de le faire dans des pots de yaourt...

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6 avril 2012

Mousse au nutella

Ca faisait un moment que j'en rêvais je l'ai fait!!! Et comment dire... hummm c'est trop bon :D Pour 8 ramequins Ingrédients 4 oeufs2 CS de sucre en poudre200g de nutella50g de beurre50g de crème fraîche épaisse Préparation 1.Cassez les œufs en séparant...

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27 février 2012

Briochettes coeur chocolat et pralines rose

Ingrédients pour 12 briochettes : 500 g de farine (pour cette fois j'ai fait 250g farine blanche, 250g farine de maïs)120 ml de lait tiède + levure de boulanger diluée dedans (1sachet de 11g)90g de sucre (je fais moitié blanc moitié roux)4 œufs 200 g...

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27 février 2012

Briochettes au chocolat

A partir de la recette de brioche que vous pourrez voir ici , j'ai testé de la faire à la MAP avec du chocolat, j'ai donc cassé des pistoles de chocolat au blender j'ai eu des pépites et de la poudre (pour la quantité j'ai mis en gros 2 poignées). J'ai...

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26 novembre 2011

Fraisier et framboisier

Pour l'anniversaire de Minichewbi j'ai décidé de tenter une recette Demarle avec mon kit Flexipat : Le Fraisier. Je ne mettrai pas exactement la recette du bouquin car je ne l'ai pas suivi à la lettre car je n'ai pas de thermomètre de cuisine mais je...

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