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20 mars 2014

Cupcakes façon Tiramisu

Cupcakes façon Tiramisu
Voici une recette tirée du livre "Desserts, 250 recettes pour épater" de Hachette cuisine. Je l'ai adapté à mon robot mais aussi aux ingrédients que j'avais sous la main (elle ne correspondra donc pas tout à fait à la recette du livre).Pour cette recette,...
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Tags: farine,  dessert,  demarle,  chocolat,  vanille,  mascarpone,  tiramisu,  oeuf,  companion,  silpat,  sucre,  annso cuisine,  moule saint honoré,  cuisine companion,  moulinex,  robot multi cuiseur,  cacao,  cupcake,  hachette cuisine,  café,  vermicelle
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18 février 2014

Orangettes ou citronettes

Orangettes ou citronettes
Recette de base trouvée (pour les Orangettes) sur Journal des femmes et modifiée d'après nos goûts. Pour environ 500g d'orangettes (ou de citronettes) 3 grosses oranges non traitées (ou 4 citrons non traités)250g de sucre en poudre500ml d'eau (sans compter...
Posté par diddy63 à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  citron,  orange,  silpat,  citronette,  orangette,  sucre,  CITRON CONFIT,  ORANGE CONFIT,  annso cuisine
9 février 2014

Apéritif, toast, tartelette, mini-quiches et autres petits croissants.

Apéritif, toast, tartelette, mini-quiches et autres petits croissants.
Voici pleins de petites recettes que l'on fait régulièrement lors d'un apéritif dinatoire ou même avant un repas. Puisqu'il y en a pas mal à faire on achète les pâtes toute faite mais le reste est fait maison et les garnitures changent d'un apéro à l'autre,...
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Tags: quiche,  tupperware,  demarle,  apéritif,  tartelette,  tomate,  thon,  silpat,  croissant,  saucisse,  annso cuisine,  croissant party
30 janvier 2014

Croissant jambon saint nectaire

Croissant jambon saint nectaire
voici une petite recette qui est rapide à faire et qui déchire bien gustativement :p Ingrédients 1 pâte feuilletée100g de saint nectaire3 tranches de jambon2cs de crème fraîche épaisse Préparation Préchauffez le four à 190°C.Tracez des triangles dans...
Posté par diddy63 à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tupperware,  fromage,  crème,  crème fraîche,  saint-nectaire,  jambon,  silpat,  feuilletée,  croissant,  annso cuisine,  croissant party
26 janvier 2014

LA recette du pain

LA recette du pain
Comme vous le savez, cela fait 2 ans que je fais mon pain tous les 2 jours. Depuis, j'en ai testé des recettes, des façons de faire...Mais cette fois ci je ne changerai pas car j'ai trouvé LA manière de faire! Que ce soit avec un robot, ou dans une machine...
Posté par diddy63 à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: demarle,  map,  pain,  companion,  silpat,  clé,  faconnage,  levure,  annso cuisine,  pain platine,  petit pain,  silform,  roulpat,  cuisine companion,  moulinex,  robot multi cuiseur
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26 janvier 2014

Tourtes feuilletées aux échalotes, maïs, viande hachée et curry

Tourtes feuilletées aux échalotes, maïs, viande hachée et curry
Voici une petite recette simple à réaliser que ce soit à la casserole ou dans votre robot cuiseur. La recette de base (Livret Silpat de Demarle) ne contenait que des échalottes et du curry je l'ai donc amélioré à notre goût. Vu qu'il me restait de la...
Posté par diddy63 à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine,  recette,  tupperware,  demarle,  rapide,  Curry,  mais,  companion,  silpat,  echalote,  feuilletée,  tourte,  viande hachée,  annso cuisine,  tourte party,  cuisine companion,  moulinex,  robot multi cuiseur
11 janvier 2014

Bûche poire speculoos

Bûche poire speculoos
Pour le soir de noël avec la bûche cacao/orange curd (recette ICI) j'avais fait cette bûche qui est très fraîche, très bonne à tel point que je l'ai refait quelques jours plus tard pour le plaisir de mon grand qui ADORE! Ingrédients Pour le biscuit 2...
Posté par diddy63 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine,  recette,  farine,  dessert,  demarle,  roulé,  robot,  crème,  crème fraîche,  mascarpone,  speculoos,  fruit,  oeuf,  décor,  buche,  noel,  silpat,  annso cuisine,  flexipan plat,  flexipat
10 janvier 2014

Financiers à la pistache et à la vanille

Financiers à la pistache et à la vanille
Voici la recette des meilleurs financiers que j'ai pu faire! Cette recette est celle de Demarle et c'est une tuerie! j'ai réalisé ces financiers pour les offrir dans des sachets gourmands à noël aux membres de ma famille. Ils ont eu beaucoup de succès....
Posté par diddy63 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette,  farine,  demarle,  vanille,  amande,  financier,  petit four,  pistache,  silpat,  sucre glace,  annso cuisine
4 janvier 2014

Bûche pomme, coing et caramel beurre salée

Bûche pomme, coing et caramel beurre salée
Voici la bûche fait pour le 31 au soir une petite gourmandise avec laquelle nous nous sommes régalés! Ingrédients Pour la génoise 2 œufs2 jaunes d'œufs2 blancs d'œufs100g + 20g de sucre55g de farine Pour la compotée pomme/coing 2 pommes1 coing1cs de sucre1cs...
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Tags: chocolat,  mousse,  crème,  crème fraîche,  caramel,  oeuf,  buche,  orange,  orange curd,  companion,  silpat,  annso cuisine,  flexipan plat,  flexipat,  cuisine companion,  moulinex,  robot multi cuiseur
3 janvier 2014

Roulé aux épinards, au saumon et au fromage ail et fines herbes

Roulé aux épinards, au saumon et au fromage ail et fines herbes
Voici un petit délice qui permet de manger des épinards tout en se faisant plaisir et puis, en plus, de faire une jolie assiette pour un apéro ou une entrée. Ingrédients 500g d'épinards hachés5 oeufs250g de fromage ail et fines herbes à température ambiante250g...
Posté par diddy63 à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette,  demarle,  roulé,  saumon,  rapide,  boursin,  apéritif,  oeuf,  epinard,  silpat,  annso cuisine,  flexipan plat,  flexipat
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