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26 novembre 2014

Petits pains au lait

Petits pains au lait
J'ai réalisé cette recette avec mon kitchenaid, mais elle est réalisable avec tout robot pâtissier muni d'un pétrin, ou adaptable dans une MAP. LA SUITE SUR LE NOUVEAU SITE ICI
Posté par diddy63 à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine,  demarle,  levure,  beurre,  lait,  sucre,  annso cuisine,  sel,  kitchenaid,  oeufs,  pain au lait,  robot patissier
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17 juillet 2014

PanCakes salés ou sucrées

PanCakes salés ou sucrées
J'avais déjà testé une recette de pancakes léger (ICI), hier petite après midi avec ma soeurette qui d'un coup me dit qu'elle mangerait bien des pancakes ! OK on va tester cette recette Tupperware et la transformer en version salée pour le dîner ! Ingrédients...
Posté par diddy63 à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine,  tupperware,  oeuf,  pancake,  lait,  sucre,  annso cuisine,  sel
26 juin 2014

Brioche extra moelleuse

Brioche extra moelleuse
Voilà, ça faisait longtemps que je cherchais LA recette de brioche, et je dois dire que cette fois-ci je crois bien l'avoir trouvé! LA brioche comme nous l'aimons, moelleuse, qui file et bien bonne! Cette recette est à la base une recette pour le TM,...
Posté par diddy63 à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine,  brioche,  vanille,  oeuf,  companion,  lait,  sucre,  annso cuisine,  sel
17 juin 2014

Poivrons grillés

Poivrons grillés
Voici une recette que nous adorons, je la tire de ma tata du sud. Ingrédients 6 gros poivrons rougehuile d'olive3 gousse d'ailpersilsel, poivreAnchois (facultatif) Préparation Préchauffez votre four à 200°C.Coupez en quatre les poivrons, épépinez-les.Sur...
Posté par diddy63 à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  huile d'olive,  poivron,  poire,  persil,  sel
26 mars 2014

Pain de seigle

Pain de seigle
Récemment, j'ai fait l'acquisition du livre Pain et Snacking de Demarle, j'ai testé leur recette de pain de seigle, mais elle me semblait peu fournie en farine de seigle, résultat un peu clair pour un pain de seigle j'ai donc adapté la recette du livre...
Posté par diddy63 à 08:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine,  demarle,  map,  pain,  companion,  levure,  annso cuisine,  petit pain,  silform,  weight watcher,  cuisine companion,  moulinex,  robot multi cuiseur,  sel,  farine seigle
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12 mars 2014

Burgers maison (buns, steaks, sauce et montage)

Burgers maison (buns, steaks, sauce et montage)
Voici une recette déjà réalisée 2 fois ici, c'est fini nous n'achèterons plus de pain burger, cette recette est trop top! J'ai réalisé les pains avec mon Cuisine Companion mais vous pouvez les réaliser sans, avec votre robot, un pétrin ou à la main. Ingrédients...
Posté par diddy63 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine,  sauce,  fromage,  oignon,  oeuf,  tomate,  citron,  companion,  levure,  beurre,  lait,  sucre,  annso cuisine,  cuisine companion,  moulinex,  robot multi cuiseur,  buns,  burger,  cornichon,  giant,  hamburger,  mayonnaise,  sel,  steaks
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