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2 mai 2014

Cheescake sans cuisson

Cheescake sans cuisson
Bonjour à tous! Désolé pour le manque de recette ces derniers temps. Je n'ai pas stoppé la cuisine, j'ai juste été débordée pour les mettre en ligne (entretiens pour mon travail, ma nouvelle passion du geocaching, vie personnelle...) Voici donc une recette...
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9 janvier 2014

Pyramide de mousse glacée au citron coeur de mûre

Pyramide de mousse glacée au citron coeur de mûre
Voici l'autre dessert que j'ai servi au 31. C'est une recette assez rapide la mousse au citron que j'avais déjà fait (ICI) mais je l'ai refaite en amélioré et avec un coeur de confiture de mure du jardin. Ingrédients 100ml de lait concentré sucré100ml...
4 janvier 2014

Bûche pomme, coing et caramel beurre salée

Bûche pomme, coing et caramel beurre salée
Voici la bûche fait pour le 31 au soir une petite gourmandise avec laquelle nous nous sommes régalés! Ingrédients Pour la génoise 2 œufs2 jaunes d'œufs2 blancs d'œufs100g + 20g de sucre55g de farine Pour la compotée pomme/coing 2 pommes1 coing1cs de sucre1cs...
30 décembre 2013

Bûche cacao et orange curd

Bûche cacao et orange curd
Voici la recette de l'un des bûches que j'ai réalisé pour noël 2013.Elle se compose de couches de génoise au cacao et d'orange curd recouvert superbement par ma soeur d'une mousse au chocolat. Vous pouvez réaliser l'orange curd quelques jours avant puisqu'il...
8 juin 2013

Charlotte : Mousse légère aux fruits rouges

Charlotte : Mousse légère aux fruits rouges
A l'une de mes dernières réunions Tupperware, j'ai craqué pour le livre Préssée mais pas Stréssée. Il y a pleins de bonnes recettes qui donnent envie. J'ai donc testé ce qu'ils ont eux appelé la Bûche légère aux fruits rouges mais dans mon moule à charlotte....
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7 février 2013

Oeufs au plat (dessert à l'abricot)

Oeufs au plat (dessert à l'abricot)
Voici une recette que nous avons fait lors de la dernière réunion Tupperware que j'ai reçu chez moi. Le titre peut vous paraître bizarre mais c'est bien un dessert que nous avons concocté et qui nous a tous régalé. C'est très frais, rapide et pas spécialement...
26 octobre 2012

Le 3 Chocolats Demarle

Le 3 Chocolats Demarle
Voici le gâteau d'anniversaire que j'ai fait pour les 7 ans de minichewbi :) Il se fait à base d'un biscuit au chocolat, une mousse au chocolat noir, une mousse au chocolat au lait, une mousse au chocolat blanc puis d'un glaçage au chocolat noir. Je vous...
26 octobre 2012

Tiramisu à la framboise

Tiramisu à la framboise
Ingrédients (pour 4/6 personnes) : 3 gros oeufs100 g + 30 g de sucre roux (à doser en fonction du sucre des framboises)1 sachet de sucre vanillé250 g de mascarpone1 paquet de speculoos500g de framboises (fraîches ou surgelées, 500g pour de petites verrines,...
30 juillet 2012

Tiramisu au nutella

Tiramisu au nutella
Une recette plus que gourmande pour le dessert!!! Je l'ai déjà testé une première fois mais j'avais été un peu "lourde" sur le nutella, et la présentation, dans un grand plat n'était pas très belle, j'ai donc décidé de le faire dans des pots de yaourt...
6 avril 2012

Mousse au nutella

Mousse au nutella
Ca faisait un moment que j'en rêvais je l'ai fait!!! Et comment dire... hummm c'est trop bon :D Pour 8 ramequins Ingrédients 4 oeufs2 CS de sucre en poudre200g de nutella50g de beurre50g de crème fraîche épaisse Préparation 1.Cassez les œufs en séparant...
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