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4 novembre 2014

Risotto aux carottes, fenouils et viande hachée

Risotto aux carottes, fenouils et viande hachée
Je n'aimais pas trop le fenouil mais c'était sans compter sur mon AMAP qui, dans le panier de la semaine, m'en a mis deux ! Il fallait donc que je les cuisine. Très rapidement, j'ai pensé au risotto pour en passer un et j'ai eu raison, c'est très bon...
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8 avril 2014

Mijoté de légumes et aiguillettes de poulet au lait de coco et curry

Mijoté de légumes et aiguillettes de poulet au lait de coco et curry
Voici une recette que j'ai fait hier soir, je m'en suis pris une grosse part ce midi pour que cela me tienne bien au corps jusqu'à ce soir :pAvec cette recette j'ai pu remarquer que de mettre moins de lait de coco, c'est tout aussi savoureux et moins...
7 avril 2014

Tatin d'endives, carottes et poireaux à la viande hachée

Tatin d'endives, carottes et poireaux à la viande hachée
Propoint Weight Watchers Quatre part, pp par part : 11pp Ingrédients 500g d'endives (eau, 2cs de sucre, sel, 1cs de citron pour la cuisson) 1cs d'huile d'olive 3 carottes 2 blancs de poireaux 1 oignon 3 échalotes Sel, poivre 300g de viande hachée 30g...
16 mars 2014

Purée de pois cassés

Purée de pois cassés
Je ne connaissais pas les pois cassés et j'aime beaucoup! cette recette tient bien au corps! Avec un fruit après pour un soir c'est parfait!Je l'ai réalisé au Companion, mais dans une casserole, puis en mixant à la fin c'est carrément faisable! Propoint...
14 février 2014

Risotto aux poireaux, carottes et oignons.

Risotto aux poireaux, carottes et oignons.
Voici une recette que j'ai imaginé et que chéri a merveilleusement bien fait un soir où je finissais tard au travail! Ingrédients 1 blanc de poireau2 carottes1 oignon300g de riz arborio50ml d'huile d'olive900ml de bouillon de poule reconstitué Préparation...
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27 janvier 2014

Hachis parmentier

Hachis parmentier
Voici une recette tirée du livre fourni avec mon Companion. C'est mon mari qui l'a réalisé avec plaisir. Certaines choses ont été changées, à la base c'est avec un reste de viande et il n'y a pas de carottes mais avec mon chéri on aime changer les recettes!...
19 janvier 2014

Filet mignon de porc à la moutarde

Filet mignon de porc à la moutarde
Voici une recette Demarle que j'ai adapté à mon companion et à notre goût avec un peu plus de moutarde et pas d'alcool. Vous pouvez bien évidemment réaliser cette recette à la casserole en remuant régulièrement. Je l'ai accompagné de riz pour mon mari...
30 décembre 2013

Lentilles aux poireaux, carottes et lard

Lentilles aux poireaux, carottes et lard
Voici l'une des premières recettes que j'ai testé avec le companion. A la base cette recette est intitulée Crème de lentilles au lard car la lame ultrablade est utilisée. Sauf que je ne voulais pas d'une purée ou soupe j'ai donc tout simplement utilisé...
28 novembre 2013

Cake aux carottes et panais. Carrot Cake

Cake aux carottes et panais. Carrot Cake
Je sais, plus d'une semaine sans poster... mais pour ma défense, je me suis retrouvée 3 jours sans électricité la semaine dernière. Le temps de re-chauffer la maison, ranger, nettoyer ainsi que travailler et m'occuper de ma belette ben... Alors ça faisait...
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