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AnnSo cuisine
19 janvier 2014

Filet mignon de porc à la moutarde

Filet mignon de porc à la moutarde
Voici une recette Demarle que j'ai adapté à mon companion et à notre goût avec un peu plus de moutarde et pas d'alcool. Vous pouvez bien évidemment réaliser cette recette à la casserole en remuant régulièrement. Je l'ai accompagné de riz pour mon mari...
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14 janvier 2014

Tagliatelles fraîche à la sauce au saumon fumé

Tagliatelles fraîche à la sauce au saumon fumé
Voici une recette que j'ai réalisé il y a peu de temps avec des chutes de saumon fumé. Je l'ai entièrement faite avec mon companion mais vous pouvez très bien faire les tagliatelles sans ce robot, je les avais d'ailleurs déjà réalisé une fois (recette...
13 janvier 2014

Pizza tortilla

Pizza tortilla
Comme je le disais dans l'un de mes derniers messages, il me restait de la sauce du poulet basquaise je l'ai donc utilisé pour faire une pizza rapide avec des tortillas :) Et je peux vous dire que c'est très bon! Pour 2 pizzas tortillas il vous faudra...
12 janvier 2014

Cake campagnard aux oignons, lardons et persil en cake pops

Cake campagnard aux oignons, lardons et persil en cake pops
Voici une recette de cake que ma soeur a fait dans des cake pops pour le 31 décembre. Vous noterez la magnifique présentation réalisée par ma petite soeur. LA SUITE SUR LE SITE
8 janvier 2014

Poulet basquaise à l'intérieur d'une tortilla

Poulet basquaise à l'intérieur d'une tortilla
J'avais déjà fait du poulet basquaise dans mon wok (voir la recette ICI) j'ai voulu la tester dans mon Companion en arrangeant la recette donnée dans le livre puis en se servant de cette préparation dans des grosses galettes de blé type tortillas achetées...
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7 janvier 2014

Oeuf mimosa

Oeuf mimosa
Cette recette est d'une simplissité mais tellement bonne :p Je l'ai testé avec mon Companion mais vous pouvez le faire sans en faisant cuire vos oeufs durs (9 min) puis en montant une mayonnaise (ou en prenant une mayo du commerce). Comme j'ai rajouté...
7 janvier 2014

Chinois salé au jambon à la raclette

Chinois salé au jambon à la raclette
Voici une recette originale que j'ai réalisé avec le Companion à la base cette recette est une thermomix elle est donc adaptable comme toutes les recettes de robot multifonction cuiseur. C'est, en plus d'être beau, très bon!Vous pouvez bien évidemment...
3 janvier 2014

Roulé aux épinards, au saumon et au fromage ail et fines herbes

Roulé aux épinards, au saumon et au fromage ail et fines herbes
Voici un petit délice qui permet de manger des épinards tout en se faisant plaisir et puis, en plus, de faire une jolie assiette pour un apéro ou une entrée. Ingrédients 500g d'épinards hachés5 oeufs250g de fromage ail et fines herbes à température ambiante250g...
3 janvier 2014

Moelleux au foie gras et à la figue

Moelleux au foie gras et à la figue
Une entrée ou en apéro si vous décidez de le faire en petites bouchées cette recette est superbe! La recette de base est pour les minis saint-honoré Demarle et est avec 2 oeufs, ici, je l'ai réalisé pour le 31 décembre dans les petits saint-honoré (8...
30 décembre 2013

Croissants au fromage ail et fines herbes et saumon

Croissants au fromage ail et fines herbes et saumon
Une petite gourmandise salée pour les fêtes ou même en repas avec une bonne salade! Voici un croissant et un magnifique petit panier fait avec amour par ma belette de 2 ans (avec un peu de crème fraîche en plus dedans). Ingrédients pour 16 petits croissants...
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