08 février 2014

Brioche (d'après la recette de la brioche express au cook'in)

Voici une recette souvent présentée lors de réunions Demarle avec le cook'in : La brioche express au cook'in. Je l'ai bien entendu adapté à mon robot, vous pouvez la réaliser avec le votre ou votre MAP. LA SUITE SUR LE NOUVEAU SITE

07 février 2014

Madeleine au beurre demi-sel et coque en chocolat

Voici une recette qui a fait fureur sur mon profil perso et le groupe companio, dont je suis administratrice. J'ai donc décidé de vous la mettre en ligne rapidement :p Recette que vous pouvez facilement adapté à votre robot, fouet.... LA SUITE SUR LE NOUVEAU SITE
07 février 2014

Yaourt au cassis

J'en ai testé des trucs et astuces pour avoir un yaourt aussi bon et aussi ferme que les yaourts aromatisés du commerce et c'est sur le groupe Facebook "Yaourtière Multi-Délice" que j'ai trouvé LA solution! Déjà pour la fermeté, une serviette éponge sur ma yaourtière pendant son temps de fonctionnement et hop c'est réglé! plus besoin de laisser tourner pendant des heures et des heures économie de temps moi je vous dis! Ensuite pour le goût, j'ai appris que je pouvais utiliser toute sorte de sirop, moi je me contentai de certains des... [Lire la suite]
06 février 2014

Brochettes de fruits

Voici une petite idée qui est originale pour une fin de repas :) surtout si ce repas était un peu lourd comme des burgers dans notre cas :p Il vous faudra donc des brochettes, vous savez celle de l'été que vous jeter et ben stop! vous les gardez, les lavez et hop on les met de côté pour une autre fois! Donc revenons à nos brochettes, en plus il vous faudra des fruits, ici j'ai mis des pommes royal gala et bananes et un gâteau, dans mon cas j'ai coupé des madeleines offert par mon nouveau partenaire Ker Cadelac et je dois dire que... [Lire la suite]
Posté par diddy63 à 10:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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05 février 2014

Chili classique

Voici une recette que chéri voulait absolument goûter! du coup je lui ai sorti tous les ingrédients et fait précuire les haricots rouges et c'est lui qu'il l'a fait pendant que j'étais à l'aquagym avec ma soeur :p Comme toujours, vous pouvez parfaitement réalisé cette recette à la casserole. En ce qui concerne les haricots rouges, la recette parle d'haricot déjà cuit, donc soit vous prenez une boîte déjà cuit soit des crus comme je l'ai fait et dans ce cas là c'est à peu près 40minutes en cocotte minute une fois que ça commence à... [Lire la suite]
04 février 2014

Piperade

Et voici une recette que vous pouvez réalisé dans une poêle en mélangeant régulièrement. J'ai utilisé le companion par facilité, pendant qu'il faisait le travail, je donnais le bain à ma fille :p Ingrédients 1 poivron rouge1 grosse boîte de tomates pelées et leur jus100g de lardons2 oignons1 gousse d'ail25ml d'huile d'olive4 oeufs1cc de piment douxsel, poivre Préparation Coupez le poivron en morceaux. Epluchez les oignons et l'ail, puis coupez-les grossièrement. Mettez ces éléments dans le robot muni du couteau hachoir... [Lire la suite]

03 février 2014

Purée de patate douce et jambon

Voici une recette que j'avais déjà réalisé pour ma fille mais je n'avais jamais pris la peine d'en faire pour nous! C'est chose faite! enfin, c'est mon mari qui l'a réalisé pendant que je bossais :) nous nous sommes régalés! Je donne ici la recette faites dans le Companion vous pouvez bien évidemment l'adapter à votre cuiseur vapeur puis mixeur plongeant. LA SUITE DE LA RECETTE SUR LE NOUVEAU SITE
02 février 2014

Tourte Flamiche

Nous avons décidé de nous faire des menus à la semaine, pour équilibrer nos repas mais aussi pour acheter plus souvent les légumes chez l'épicier du coin, ça revient moins cher, c'est meilleur et nous on se régal :pVoici donc l'une des premières recettes sélectionnées dans le livre du companion pour notre première journée de menu! Cette recette est normalement faites avec 50ml d'huile et 40g de beurre, mais  j'ai pris la décision de ne mettre que 25ml d'huile d'olive, ça change un peu la recette mais tant pis! Par contre, pour... [Lire la suite]
01 février 2014

Pain de viande avec mayonnaise sans oeuf

Puisqu'il nous restait de la viande de porc et que l'on a toujours de la viande hachée au congélateur j'ai eu envie de tester une recette de pain de viande. Je n'ai remarqué qu'après que dans le livre du companion il y avait une recette celle-ci est différente et elle m'a permis de tester la puissance de mon robot. Ingrédients 150g de viande hachée200g de viande de porc dégraissée et désossée50g de lardons1 oeuf1 morceau de pain rassi (50g)25 ml de lait écrémésel, poivre1 oignon2 échalotes1 gousse d'ailherbes de provence ... [Lire la suite]
31 janvier 2014

Flan aux légumes

Voici une recette qui est très bonne et adaptable avec pleins d'autres ingrédients! Cette recette a été réalisée par mon chéri qui a voulu lui aussi faire mumuse avec le Companion :p Propoint WW pour 4 part : 4pp la part Ingrédients 150g de courgettes150g de tomates (ici rouges et jaunes)100g de poivrons (ici vert)200ml de crème liquide à 4%4 oeufs50g de gruyère râpésel, poivre Préparation Préchauffez votre four à 180°C. Coupez les légumes en morceaux.Versez de l'eau jusqu'au niveau 0.7L dans le robot. Placez les légumes dans... [Lire la suite]